ちょっとひと息

　　　　　　 梅雨から夏が旬の鱧を食べたくて、淡路島に行ってきました。 淡路島の名産のひとつは玉ねぎ。 どんな料理にも玉ねぎがついてきます。 郷土料理のこけら寿司。 派手な料理ではないけれど、手間隙がかかっています。 今回は武蔵はお留...

昨日は、やなに行ってきました。 天気予報では雨のはずが、朝から晴れて久しぶりに暑い日になりました。 それでも、川原の日陰は吹く風も涼しくここちよかったですね。 川の途中を仕切って作られたやな場。 焼きたての鮎は最高に美味でした。 で...

久しぶりにケーキを焼いてみました。 数年前までは、家族の誕生日やクリスマスには手作りケーキは欠かせない物だったのに、どんどん怠け者になっていく私。 　　　　　　　 「焼きこんでいたころに比べると、ちょっとスポンジの膨らみがたらないかな～。...

昨日は国際交流協会主催のワインセミナーに出かけました。 わが家はビールと日本酒党なので、ワインに関しての知識は皆無です。そこで、ちょっとお勉強しようとでかけたのですが。 国際交流協会主催だけに、ワインの話を聞きながら国際交流の時間でした。 ...

今日は武蔵ねぃと二人で“大奥”を観てきました。う～ん、でも１８００円は高いかも。 幸い？ファーストショーで１３００円だったので、まぁいいか。 豪華衣装と仲間由紀恵に１３００円！ 次は“蒼き狼”を観る予定。 昼食はビーフストロガノフオムレツ、...