母のひとり言 薬膳料理 昨夜は職場のお食事会。 近くのホテルで“薬膳料理”をいただきました。 地元の食材 前菜 以前にも薬膳料理を食べたことがありますが、たしかに体にはいいかもしれないけど、何だか見た目や味の満足感があり... 2007.02.17 母のひとり言美味しいもの
母のひとり言 年越しそば 一日早いけれど、今日年越しそばを食べました。 いつも家族で出かけるラーメン屋さんが、"年越しそば1日限定30食 本日のメニューはそばだけ、食べ物持ち込みOK!” という楽しい事を企画したので、出かけてみました。年末だと言うのに大掃除もほった... 2006.12.30 母のひとり言美味しいもの
母のひとり言 げんげ汁 富山では“げんげ”と呼ばれている深海魚です 体表面がヌルヌルしているので、コラーゲンたっぷり=お肌に良さそう な気がします。 我が家ではぶつ切りにして味噌汁でいただきます。身は白身であっさりしていて、いいだしが出ます。岐阜の山育... 2006.12.05 母のひとり言美味しいもの
母のひとり言 秋といえば・・・ 秋はやっぱり でしょう。 新鮮な秋刀魚は寿司か刺身にかぎります。 今夜は寿司にしてみました。 マイブランドのお皿にのせてみました。 ... 2006.09.29 母のひとり言美味しいもの