美味しいもの

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薬膳料理

昨夜は職場のお食事会。 近くのホテルで“薬膳料理”をいただきました。      地元の食材                 前菜 以前にも薬膳料理を食べたことがありますが、たしかに体にはいいかもしれないけど、何だか見た目や味の満足感があり...
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年越しそば

一日早いけれど、今日年越しそばを食べました。 いつも家族で出かけるラーメン屋さんが、"年越しそば1日限定30食 本日のメニューはそばだけ、食べ物持ち込みOK!” という楽しい事を企画したので、出かけてみました。年末だと言うのに大掃除もほった...
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げんげ汁

     富山では“げんげ”と呼ばれている深海魚です 体表面がヌルヌルしているので、コラーゲンたっぷり=お肌に良さそう な気がします。 我が家ではぶつ切りにして味噌汁でいただきます。身は白身であっさりしていて、いいだしが出ます。岐阜の山育...
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秋といえば・・・

 秋はやっぱり      でしょう。      新鮮な秋刀魚は寿司か刺身にかぎります。       今夜は寿司にしてみました。                                マイブランドのお皿にのせてみました。       ...
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落ち着いたひと時

久しぶりにランチに出かけました。 会社の音楽好きの仲間の演奏を聴きながらの昼食会。 こんな時間をもつのもいいものです。