やなに行ってきました。
昨日は、やなに行ってきました。
天気予報では雨のはずが、朝から晴れて久しぶりに暑い日になりました。
それでも、川原の日陰は吹く風も涼しくここちよかったですね。

やな場

川の途中を仕切って作られたやな場。


鮎

塩焼き

囲炉裏焼き

焼きたての鮎は最高に美味でした。
でも、この写真の鮎ちょっと変だと思いません?

実は、これは本物ではなく食品サンプルです。
黙っていれば、本物と変わらない出来ばえでした。


こちらが、私たちの食べた本物の鮎です。

鮎 塩焼き

塩焼きと田楽の鮎は自分たちで焼きながら、食べます。
これだけの鮎を4人で平らげました。

焼き上がり 刺身

鮎の一夜干から雑炊までのフルコースで、ひとり9匹の鮎を食べたことになります。
これだけいっぺんに食べると、食べ応えがあります。


食事の後に立ち寄ったのが、郡上八幡にあるサンプル工房です。
先ほどの鮎もこちらに展示してあった物です。
野菜や魚などの食材から、お好み焼きや中華料理デザートまで本物ソックリの出来ばえでした。
ちなみにお値段は本物の倍以上します。

お好み焼き 中華料理

工房では体験教室もありましたが、夏休みの休日なので予約がいっぱいでした。
そこで、ロウのサンプル作りの見学させてもらいました。

ろう レタスの葉

白と緑のロウがあっという間にレタスに。
切り口もレタスです。

巻き巻き レタス

この後は美濃和紙の里会館や関の刃物センターによって、行く先々でお土産を買って帰りました。
でも、武蔵の喜びそうなお土産は売っていなくて、残念でした。


| 母のひとり言::ちょっとひと息 |
| 01:55 PM | comments (4) | trackback (0) |
コメント
やな場に行って天然アユを食べたんですね
天然アユは美味しいですよね
私は出先では食べないけども兄がアユ釣りをするので
届いたときだけ食べてます  美味しいです
サンプルは凄いですね
本物そっくりで間違えて食べてしまいそうですよ
食いしん坊の私なら
家族で楽しまれたんでしょうね
| 海ママけい | EMAIL | URL | 2008/08/25 03:43 PM | KhOiH.D. |
海ママけいさん
やな場に出かけるのも久しぶりの事です。
美味しかったです~。
川べりで食べるからよけいに美味しく感じますね。
お兄様が鮎釣りをされるなんて、羨ましいですね~。

サンプルの実演が面白かったんですよ。
あっという間にレタスが出来て。
| 武蔵はは | EMAIL | URL | 2008/08/25 11:24 PM | zmHLxY3E |
行かれた やなは どこですか? 私はいつも板取観光やなですが 写真のような やな場に行きたいのですが 教えていただけないでしょうか?
| かなの パパ | EMAIL | URL | 2008/09/06 04:57 PM | hmABV9Uc |
かなの パパ さん
私も初めて行ったのですが、板取川にある洞戸観光やなです。
洞戸と板取なら距離的にも近いですね。

かなり大きな建物で450人くらい入れるそうですが、休日ということもあって、満席でした。
自分たちで焼いて食べるので、焼きたて熱々がいただけるのが魅力ですね。
| 武蔵はは | EMAIL | URL | 2008/09/07 05:41 PM | zmHLxY3E |

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